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sábado, 3 de octubre de 2026

La histórica cadena 'Viena Capellanes' alcanza los 26 locales en Madrid con su apertura en calle Ponzano


La cadena de restauración madrileña refuerza su presencia en el barrio de Chamberí con un nuevo espacio que reunirá pastelería, cafetería, sándwiches y platos preparados en uno de los enclaves gastronómicos más emblemáticos de la capital 



ROIPRESS / MADRID - ESPAÑA / RESTAURACIÓN - Viena Capellanes continúa avanzando en su plan de crecimiento con la apertura, el 23 de septiembre, de un nuevo establecimiento en Madrid. Ubicado en el 90 de la calle Ponzano, esquina con la calle Maudes, este nuevo espacio se convierte en el local número 26 de la compañía en la Comunidad. 
 

Con esta apertura, la firma histórica refuerza su presencia en el distrito de Chamberí, donde ya cuenta con establecimientos en las calles Fuencarral, 122, y Génova, 25. La llegada a la calle Ponzano supone además ampliar su presencia en una zona diferente del distrito, reconocida por su ambiente, su dinamismo y su consolidada tradición gastronómica. 

El nuevo establecimiento sigue la línea de diseño de las últimas aperturas de la cadena, con una imagen contemporánea que mantiene la esencia de Viena Capellanes y aporta una personalidad propia, adaptada al carácter de este emblemático entorno madrileño. 

El espacio ofrece una amplia selección de productos y servicios que caracterizan a la marca: pastelería artesanal, sándwiches, platos preparados y cafetería. Además, cuenta con una espaciosa zona de mesas, pensada para que los clientes disfruten de una experiencia cómoda y acogedora, con una propuesta de desayunos y meriendas de plena actualidad: tostas saludables, smoothies, una cuidada carta de tés, cafés especiales, una amplia variedad de sándwiches calientes y nuestro Brunch Viena. Un gran escaparate, situado en la esquina de Ponzano con Maudes, dota al local de abundante luz natural y una extraordinaria visibilidad, convirtiéndolo en un punto de encuentro para los habituales de la zona.

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"Estamos muy ilusionados con esta apertura porque nos permite seguir siendo una parte importante de la restauración y la cultura gastronómica de Madrid, y hacerlo en una ubicación tan especial como la calle Ponzano. Queremos acercar nuestra propuesta a nuevos clientes sin perder la esencia que nos ha acompañado durante más de 150 años", destaca Antonio Lence, director general de Viena Capellanes.
La apertura de este nuevo establecimiento responde al compromiso de Viena Capellanes por seguir ofreciendo una propuesta gastronómica de calidad en ubicaciones estratégicas, combinando tradición, innovación y cercanía para adaptarse a las necesidades de los madrileños.


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El 80% de las organizaciones reconoce haber adoptado herramientas de IA más rápido de lo que ha desarrollado políticas para gobernarlas


  • La nueva plataforma de h&k utiliza IA para desarrollar, modernizar y mantener aplicaciones, pero mantiene la supervisión humana y la trazabilidad de los cambios
  • Las primeras pruebas realizadas por la compañía apuntan a reducciones de más del 70% en los tiempos de mantenimiento y del 50% en los costes frente a modelos tradicionales de desarrollo




ROIPRESS / ESPAÑA / INNOVACIÓN - La inteligencia artificial está transformando rápidamente la manera en la que las empresas crean y mantienen su software. El reto ya no es únicamente generar código más rápido, sino conseguir que esa velocidad sea compatible con los estándares de seguridad, calidad y control que requiere un entorno empresarial.


De hecho, el 80% de las organizaciones reconoce haber incorporado herramientas de IA más rápido de lo que ha desarrollado políticas para gobernarlas y el 92% identifica algún tipo de dificultad relacionada con la gobernanza del código generado mediante IA, según el AI Accountability Report 2026 de GitLab, elaborado por The Harris Poll entre más de 1.500 profesionales vinculados al desarrollo tecnológico.

En este contexto, h&k, consultora tecnológica especializada en transformación digital, servicios cloud e inteligencia artificial aplicada al negocio, lanza Ariadna, una nueva plataforma diseñada para que las empresas puedan aplicar IA al desarrollo, modernización y mantenimiento de sus aplicaciones manteniendo el control sobre todo el proceso.

La solución surge ante el auge del denominado vibe coding, una forma de desarrollar software apoyándose intensivamente en la inteligencia artificial para generar código de manera rápida. Una aproximación que puede resultar especialmente útil para crear prototipos, pero que plantea nuevos retos cuando las aplicaciones deben incorporarse al funcionamiento habitual de una empresa.

“El vibe coding es muy útil para realizar prototipos rápidos, pero resulta más complejo trasladarlo directamente a software que tiene que entrar en producción dentro de una organización. Con Ariadna buscamos aprovechar la velocidad que aporta la IA manteniendo aspectos esenciales para una empresa como la trazabilidad, la calidad y la supervisión humana”, explica Carlos Gutiérrez, Product Lead de Ariadna en h&k.

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Saber qué ha cambiado, por qué y quién lo ha aprobado


A medida que aumenta la cantidad de código generado con inteligencia artificial, las empresas se enfrentan también a una cuestión cada vez más relevante: poder identificar qué modificaciones se han realizado en sus aplicaciones, por qué se han producido y quién ha dado el visto bueno antes de ponerlas en funcionamiento.

Ariadna aborda este problema incorporando controles durante todo el proceso. Antes de realizar una modificación, la plataforma identifica las partes de la aplicación que pueden verse afectadas y registra los cambios realizados, mientras que las decisiones críticas continúan requiriendo la aprobación de profesionales.

De esta forma, la IA puede asumir una parte importante de las tareas repetitivas asociadas al desarrollo de software, mientras que los equipos concentran su intervención en aquellas decisiones que requieren supervisión, conocimiento del negocio o validación.

La plataforma es además independiente del proveedor de inteligencia artificial, por lo que cada organización puede trabajar con los modelos que mejor se adapten a sus necesidades, políticas internas o presupuesto.

Desarrollo, modernización y mantenimiento de aplicaciones


h&k ofrecerá Ariadna a las empresas a través de dos modelos. El primero permite utilizarla como un servicio gestionado por la propia consultora para desarrollar nuevas aplicaciones, modernizar sistemas antiguos o realizar el mantenimiento de soluciones ya existentes.

En este caso, h&k gestiona todo el proceso y la empresa recibe directamente el software desarrollado junto con la documentación necesaria para su utilización y operación.

La segunda modalidad está dirigida a organizaciones que quieran incorporar este tipo de desarrollo basado en IA dentro de sus propios equipos. h&k analiza en este caso la situación tecnológica de la compañía, define junto a ella una hoja de ruta y la acompaña en la implantación del modelo.

En las primeras mediciones internas realizadas por h&k sobre trabajos de mantenimiento de aplicaciones existentes, la utilización de Ariadna ha permitido alcanzar reducciones superiores al 70% en los tiempos de desarrollo y del 50% en los costes, así como una mejora del 30% en indicadores de calidad y seguridad del software frente a procesos tradicionales, de acuerdo con análisis realizados mediante herramientas estándar del sector.

Tras una primera fase de validación con clientes durante el verano de 2026, h&k inicia ahora el lanzamiento de Ariadna al mercado. La solución está dirigida a empresas de cualquier sector, con especial aplicación en organizaciones que gestionan sistemas tecnológicos antiguos o pertenecen a sectores regulados y necesitan incorporar inteligencia artificial sin perder capacidad de supervisión y control.



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viernes, 2 de octubre de 2026

GA-ASI prueba con éxito un sistema de comunicaciones para ayuda en catástrofes junto a SoftBank Corp.

El proveedor japonés trabaja con GA-ASI en una carga útil de comunicaciones para el MQ-9B


General Atomics Aeronautical Systems, Inc. (GA-ASI) ha completado con éxito una prueba de vuelo utilizando su aeronave pilotada remotamente (RPA) MQ-9B, equipada con una nueva carga útil de comunicaciones desarrollada por SoftBank Corp., uno de los principales operadores japoneses de telecomunicaciones y tecnología. El módulo de comunicaciones Disaster Relief Unit (DRU) puede utilizarse para proporcionar comunicaciones de ayuda y recuperación ante catástrofes en zonas donde el servicio de telefonía móvil no está disponible. El módulo se integró en un MQ-9B y GA-ASI realizó el vuelo el 27 de julio.

DRU permite que un MQ-9B funcione como una torre móvil de retransmisión de red en el aire. La aeronave puede establecer conectividad y comunicaciones en una zona donde las torres de telefonía móvil hayan resultado dañadas, por ejemplo, a causa de una inundación u otra catástrofe natural.

"Este es un logro muy importante para GA-ASI y SoftBank", afirmó David R. Alexander, presidente de GA-ASI. "Ha sido una gran experiencia trabajar con SoftBank y creemos que esta capacidad será de interés para muchos de nuestros operadores de MQ-9B en aplicaciones de ayuda ante catástrofes y comunicaciones de emergencia".

Los MQ-9B son aeronaves no tripuladas multimisión capaces de operar en cualquier condición meteorológica. Los MQ-9B son utilizados por operadores de Reino Unido y Bélgica, así como por la Guardia Costera de Japón. Además, el MQ-9B ha sido seleccionado por Canadá, Dinamarca, Polonia, Alemania, Catar, Taiwán e India.

Acerca de GA-ASI
General Atomics Aeronautical Systems, Inc. es el principal fabricante mundial de sistemas de aeronaves no tripuladas (UAS). Con más de 9 millones de horas de vuelo acumuladas, la línea Predator® de UAS lleva más de 30 años volando e incluye MQ-9A Reaper®, MQ-1C Gray Eagle®, MQ-20 Avenger®, MQ-9B SkyGuardian®/SeaGuardian®, XQ-67A y FQ-42A. La compañía se dedica a proporcionar soluciones multimisión de gran autonomía que ofrecen conocimiento situacional persistente. Para más información, visitar www.ga-asi.com.

Avenger, EagleEye, Gray Eagle, Lynx, Predator, Reaper, SeaGuardian y SkyGuardian son marcas comerciales de General Atomics Aeronautical Systems, Inc., registradas en Estados Unidos y/o en otros países.



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Serendipia Creativity da el salto a Max Center tras ganar el programa Open Call


La marca de pendientes artesanales creada por María Zárate ha sido seleccionada dentro del programa impulsado por Sonae Sierra para apoyar proyectos emergentes del sector retail y dispondrá de un espacio comercial gratuito del 24 de septiembre al 24 de octubre.


María Zárate, diseñadora de Serendipia Creativity.  



ROIPRESS / ESPAÑA / EXPANSIÓN - Max Center ya tiene ganadora del programa Open Call, la iniciativa impulsada por Sonae Sierra para apoyar a emprendedores y marcas emergentes del sector retail, ofreciéndoles la oportunidad de validar su modelo de negocio en un entorno comercial real mediante la cesión gratuita de un espacio comercial. Tras el cierre del plazo de presentación de candidaturas, hay que destacar que la iniciativa ha despertado un gran interés en Euskadi, con numerosos proyectos presentados que reflejan el dinamismo, el talento y la creatividad del ecosistema emprendedor del territorio.


La convocatoria ha contado además con la colaboración de la Cámara de Comercio de Bilbao, Inguralde, Global Shapers Bilbao y EmakumeEkin, que han contribuido a difundir el programa entre el tejido empresarial y emprendedor de la zona y a reforzar el objetivo de acercar nuevas oportunidades de crecimiento a proyectos con potencial.

El alto nivel de las candidaturas recibidas ha puesto de manifiesto la fortaleza del emprendimiento local y ha hecho especialmente exigente el proceso de selección. Finalmente, el proyecto elegido para desarrollar un espacio comercial gratuito en Max Center del 24 de septiembre al 24 de octubre ha sido Serendipia Creativity, la marca de pendientes artesanales creada por la emprendedora María Zárate. Su trayectoria, la profesionalización del proyecto, el momento de crecimiento que atraviesa y el potencial de su propuesta han sido algunos de los aspectos valorados por el equipo de Sonae Sierra encargado de seleccionar los proyectos ganadores.

La marca nació hace cinco años de una forma casi casual. La vizcaína empezó compartiendo sus creaciones en redes sociales sin imaginar hasta dónde llegaría el proyecto. "Lo empecé a difundir por las redes y la gente empezó a comprarme los pendientes. Yo no me lo creía", añade. Aunque en sus inicios elaboraba pendientes de arcilla polimérica con sus propias plantillas y materiales, pronto descubrió el metacrilato, un material que marcó un punto de inflexión en la evolución de la marca. Aun así, desde el principio sus piezas se han caracterizado por su “gran personalidad” y “carácter”, “llenas de color y fuerza”. 

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Hoy, cuenta con un showroom en un céntrico edificio de oficinas de Bilbao, donde Zárate diseña y fabrica cada una de sus colecciones, recibe a clientas en una pequeña exposición permanente y organiza talleres en los que comparte su proceso creativo y las técnicas que ha ido perfeccionando a lo largo de estos años.

El crecimiento de Serendipia Creativity también se ha reflejado en la proyección que ha alcanzado. Sus pendientes han sido lucidos por rostros televisivos como Alba Carrillo; la cantante Ainhoa Cantalapiedra; la influencer Carmen Estéfano o la actriz Itziar Ituño, además de periodistas como Isabel Rábago, Nuria Marín, Laura Fa o Marisa Martín Blázquez. 

Un espacio comercial para conectar con el público


Así, durante el mes de septiembre, podrá presentar sus colecciones, conectar con nuevos clientes y comprobar de primera mano la respuesta del público en un entorno comercial real. "Lo que más ilusión me hace es el contacto directo con la gente. Poder ver cómo reaccionan cuando descubren la marca, escuchar sus opiniones y aprender de esa experiencia es algo que hasta ahora no había podido vivir de esta manera", explica.

La emprendedora ya trabaja en el diseño del espacio, que estará inspirado en los mercados de diseño en los que participa habitualmente. Los pendientes estarán organizados por tamaños y estilos para que cada visitante pueda encontrar el diseño que mejor encaje con su personalidad. "Quiero que haya opciones para todos los gustos y que cualquiera que entre pueda encontrar unos pendientes con los que se sienta identificado", señala.

Para Blanca Uriarte, directora de Max Center, "historias como la de María reflejan el espíritu del programa Open Call, ya que se trata de un proyecto emprendedor, donde hay talento, creatividad y mucho esfuerzo”. 

Con esta iniciativa, Sonae Sierra reafirma su compromiso con el emprendimiento, la innovación y el desarrollo del comercio local, mientras que Max Center continúa apostando por acercar a sus visitantes propuestas diferenciales y apoyar el crecimiento de marcas emergentes del territorio.



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jueves, 1 de octubre de 2026

Greenvolt inicia la construcción de uno de los proyectos de almacenamiento de energía en baterías más grandes de Europa


  • El proyecto de Siedlce, de 600 MW / 2,4 GWh, será la mayor instalación de almacenamiento de energía en baterías de Polonia y una de las mayores de Europa.
  • Está previsto que la explotación comercial comience a finales de 2027, lo que contribuirá a la flexibilidad de la red y a la integración de las energías renovables.
  • Con alrededor de 4,6 GW de proyectos de almacenamiento de energía en baterías (BESS) en cartera, Greenvolt cuenta con una de las carteras de proyectos de almacenamiento en baterías más grandes de Europa.


Ceremonia inauguración Siedlce, Polonia.  


2ROIPRESS / EUROPA / INNOVCIÓN - Greenvolt Group, a través de Greenvolt Power, su división dedicada a las energías renovables a gran escala, ha iniciado la construcción del sistema de almacenamiento de energía en baterías (BESS) de Siedlce, de 600 MW / 2,4 GWh, en Polonia. El proyecto será la mayor instalación de BESS del país y una de las más grandes de Europa, y está previsto que entre en funcionamiento comercial a finales de 2027.


Siedlce forma parte de la creciente cartera de almacenamiento en baterías de Greenvolt, que actualmente cuenta con una cartera de proyectos de BESS ponderada por probabilidad de aproximadamente 4,6 GW, incluidos unos 2,4 GW en Polonia. El almacenamiento en baterías se está convirtiendo en una parte cada vez más importante de la estrategia de crecimiento de Greenvolt, que abarca tanto proyectos a escala industrial como soluciones «behind-the-meter» para clientes comerciales e industriales en varios mercados europeos, a través de Greenvolt Next.

“Con Siedlce, volvemos a pasar de los planes a la ejecución. Lo más importante es construir activos, crear valor real y reforzar la infraestructura necesaria para integrar más energía renovable en el sistema. Polonia es un mercado clave para nosotros, y el almacenamiento en baterías se está convirtiendo en una parte cada vez más importante de nuestro crecimiento” señala João Manso Neto, CEO de Greenvolt Group.

Con una potencia de 600 MW y una capacidad de almacenamiento de 2,4 GWh, Siedlce aportará flexibilidad adicional al sistema eléctrico polaco al almacenar electricidad durante los periodos de elevada generación renovable y ponerla a disposición cuando aumente la demanda. Esto favorecerá la integración de la generación eólica y solar y contribuirá a equilibrar la oferta y la demanda de electricidad.

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Siedlce se suma a la creciente trayectoria de Greenvolt Power en el ámbito del almacenamiento en baterías en Polonia. Turośń Kościelna, con 200 MW / 800 MWh, entró en funcionamiento en julio de 2026, mientras que se espera que Ełk, también de 200MW / 800MWh, alcance la explotación comercial en el cuarto trimestre de este año. Una vez que los tres proyectos estén operativos, proporcionarán en conjunto 1GW de potencia y 4GWh de capacidad de almacenamiento.

“Ahora estamos pasando a la fase de construcción en Siedlce, una vez formalizados los acuerdos de suministro de baterías y de conexión a la red. La experiencia que hemos adquirido en Turośń Kościelna y Ełk nos proporciona una base sólida para llevar a cabo un proyecto de esta envergadura, y nuestra prioridad es mantener ese impulso y poner en funcionamiento la central de Siedlce a finales de 2027” afirma Weronika Nowak, CEO de Greenvolt Power.

BYD Energy Storage suministrará la tecnología de baterías. El diseño del proyecto incluye 210 contenedores de baterías y 105 contenedores de transformadores equipados con sistemas de conversión de energía, lo que permite que la electricidad fluya entre las baterías y la red eléctrica.

Greenvolt Power está colaborando con la empresa de ingeniería y construcción P&Q y con el contratista y promotor de energías renovables ONDE en la infraestructura eléctrica del proyecto.




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miércoles, 30 de septiembre de 2026

CleverTap nombra a Lohran Queiroz como vicepresidente para América Latina

El experimentado líder tecnológico impulsará la próxima etapa de crecimiento regional de CleverTap, la expansión de la base de clientes y la adopción de CleverAI™ en toda América Latina


CleverTap, la plataforma todo en uno de retención de clientes impulsada por CleverAI™, anunció hoy el nombramiento de Lohran Queiroz como vicepresidente para América Latina. El anuncio se realizó el 30 de septiembre de 2026 en São Paulo, ciudad donde el ejecutivo establecerá su base de operaciones.

Desde esta posición, Lohran Queiroz liderará la estrategia de crecimiento de la compañía en la región. Sus objetivos principales incluyen ampliar la presencia de mercado, fortalecer las relaciones con socios y clientes actuales, y acelerar la implementación de soluciones de interacción impulsadas por inteligencia artificial.

El nuevo vicepresidente aporta más de 15 años de experiencia en la industria tecnológica. Su trayectoria profesional destaca por el liderazgo en ventas, estrategias de comercialización y la gestión de relaciones con clientes empresariales. Antes de incorporarse a CleverTap, ocupó un puesto directivo en Oracle, donde contribuyó al desarrollo de equipos y al establecimiento de alianzas estratégicas.

En esta etapa, Lohran se enfocará en facilitar que las marcas utilicen datos y automatización para optimizar la personalización de sus servicios. Asimismo, tendrá la responsabilidad de promover el conocimiento y la adopción de CleverAI™, el motor de toma de decisiones en tiempo real de la organización.

"América Latina es uno de los mercados de crecimiento más importantes para CleverTap, y seguimos invirtiendo en la región con un liderazgo sólido, equipos dedicados y un claro enfoque en generar impacto para nuestros clientes", afirmó Sunil Thomas, cofundador y CEO de CleverTap. "Lohran aporta una amplia experiencia regional, un sólido liderazgo en tecnología empresarial y la disciplina operativa necesaria para impulsar nuestra próxima fase de crecimiento en América Latina".

Por su parte, Lohran Queiroz declaró: "Estoy muy entusiasmado de incorporarme a CleverTap en una etapa tan importante de crecimiento tanto para la empresa como para el mercado latinoamericano. Las marcas de toda la región buscan formas más inteligentes de comprender, interactuar con sus clientes y fidelizarlos".

CleverTap es una plataforma todo en uno de engagement de clientes que ayuda a las marcas a ofrecer experiencias personalizadas y en tiempo real a través de distintos canales. Impulsada por CleverAI™, CleverTap permite que las empresas comprendan a fondo a sus clientes, automaticen el engagement, mejoren la retención e impulsen un crecimiento sostenible. Con la confianza de marcas de consumo líderes a nivel mundial, CleverTap ayuda a las compañías a convertir los datos de sus clientes en engagement significativo y valor a largo plazo.

Los más de 2.000 clientes de CleverTap incluyen a RecargaPay, Nequi, Banco Azteca, elektra.mx, Electronic Arts, TiltingPoint, MobilityWare, TED, English Premier League, Carousell, Papa John's y Tesco.

Respaldada por inversionistas líderes como Peak XV Partners, Tiger Global, Accel, CDPQ y 360 One, la compañía tiene su sede en San Francisco, California, con presencia en Medio Oriente, Asia y América Latina.

Para más información, visitar clevertap.com o síganos en LinkedIn y X.



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España y Portugal comparten el mismo problema de vivienda, pero por motivos distintos


  • Comprar ya es más barato que alquilar en las 40 ciudades españolas analizadas, con ahorros de hasta el 45 %
  • Lisboa, Oporto y Faro han quedado fuera del mapa de la vivienda asequible en Portugal, tanto en compra como en alquiler
  • El 37,5 % de los españoles sitúa la vivienda como el principal problema del país, según el barómetro del CIS




ROIPRESS / ESPAÑA / PORTUGAL / ONFORMES - España y Portugal atraviesan la misma crisis de vivienda, aunque por motivos distintos. En España, el mercado sigue moviéndose: se vendieron más de 730.000 viviendas en 2025 y los precios encadenan ya 46 trimestres consecutivos de subidas, hasta un 12,7 % el año pasado, según el INE. Pero ese dinamismo lo sostienen sobre todo quienes ya tienen una vivienda: el 73,6 % de los hogares españoles son propietarios, según Eurostat, y venden la suya para comprar otra mejor. Quien no dispone de ese patrimonio previo lo tiene mucho más difícil para reunir la entrada y mantener una cuota dentro del umbral de esfuerzo recomendado, mientras el alquiler no deja de encarecerse. 


En Portugal la presión es aún mayor: comprar y alquilar se han vuelto inaccesibles a la vez, y Lisboa, Oporto y Faro han quedado fuera del mapa de la vivienda asequible. El resultado es el mismo en ambos países: el acceso a la vivienda depende cada vez menos de lo que se gana y más de lo que ya se tiene. Así lo reflejan los informes de Accesibilidad a la Vivienda de CENTURY 21 Iberia, elaborados con datos de Accumin. Los datos se presentan hoy en “Real Estate / Real Life – La vivienda que no cabe en un Excel”, encuentro organizado por CENTURY 21 España en el Edificio Beatriz de Madrid, en el que participan también Gonzalo Bernardos, economista, e Ismael Kardoudi, experto del sector inmobiliario.

España: el problema es el alquiler, no la compra

Comprar una vivienda de 90 metros cuadrados es hoy más económico que alquilarla en todas las capitales analizadas, con ahorros mensuales de entre el 16 % en Madrid y el 45 % en Mérida. La tasa de esfuerzo en compra se mantiene por debajo del 33 % recomendado en casi todo el país; Madrid es la única excepción, con un 34 %.

El deterioro se concentra en el alquiler, que ha subido entre el 18 % y el 51 % desde 2022 y supera ya el umbral recomendado en Barcelona (48 %), Madrid (40 %), Valencia y Palma de Mallorca. La diferencia también se nota en el tamaño de la vivienda: con el mismo presupuesto, una familia puede alquilar 65 metros cuadrados en Barcelona, frente a los 155 metros cuadrados de Mérida. Los ingresos, mientras tanto, han crecido entre el 19 % y el 24 % desde 2022 en las principales capitales, un ritmo que ha bastado para absorber la subida de los precios de compra, pero no la del alquiler.

Portugal: la crisis golpea compra y alquiler a la vez

Lisboa, Oporto y Faro han quedado completamente fuera del mapa de la vivienda asequible, tanto en compra como en alquiler, con tasas de esfuerzo superiores al 50 % de los ingresos familiares. En 2022 había 16 capitales de distrito donde comprar seguía siendo sostenible; en 2025 son 15, y más de la mitad exige ya un esfuerzo alto, entre el 34 % y el 50 %.

La presión se ha extendido a las áreas metropolitanas. En el Gran Lisboa, alquilar es inasequible en todos los municipios analizados y comprar lo es en la mayoría, salvo en Alcochete, Barreiro, Montijo y Seixal, que aun así exigen un esfuerzo alto. En el Gran Oporto y el Algarve ocurre algo parecido: solo 9 de los 26 municipios de las tres áreas metropolitanas siguen siendo accesibles para comprar. La vivienda “asequible”, la que no exige sobreesfuerzo, se ha reducido a entre 35 y 50 metros cuadrados en estas zonas, frente a la referencia de 90 metros cuadrados del estudio.

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La huida hacia la periferia: construir ciudad, no solo vivienda

El encarecimiento del centro urbano está desplazando a miles de familias hacia el extrarradio y los municipios metropolitanos, donde los precios son más accesibles. El informe portugués documenta el fenómeno con crudeza: describe una “exclusión territorial progresiva” en el área de Lisboa, con una “movilidad forzada, no elegida”, en la que solo un puñado de municipios de la periferia, como Montijo, Barreiro, Seixal, Alcochete o Sintra, funcionan como “válvula de escape” metropolitana. El propio estudio advierte de que la vivienda asequible no siempre coincide con las zonas mejor conectadas por transporte, y reclama que la planificación urbanística se acompañe de inversión en redes de cercanías, metro y transporte fluvial.

En España, el patrón se repite a menor escala. En el área metropolitana de Madrid, mientras la capital exige tasas de esfuerzo del 34 % en compra y el 40 % en alquiler, municipios como Fuenlabrada permiten ahorros de hasta el 35 % frente a Madrid capital. El propio informe español pide “revisar los planeamientos urbanísticos desde una lógica metropolitana” y “mejorar la movilidad para conectar oferta y demanda”, en línea con lo que ya ocurre en Portugal.

Sin ahorro previo, fuera del mercado

Detrás de las tasas de esfuerzo hay una barrera previa que los datos agregados no siempre reflejan: comprar exige, además de una cuota mensual sostenible, un ahorro de al menos el 20 % del precio más los gastos de la operación. El informe español advierte de que muchos hogares siguen sin poder optar por la compra por falta de ahorro previo, estabilidad laboral o solvencia crediticia, y quedan atrapados en un alquiler cada vez más caro, en un mercado con escasa oferta.

El propio estudio apunta a una desigualdad de partida: el 73,6 % de los hogares españoles son propietarios de su vivienda, según Eurostat, y buena parte de la demanda actual la forman quienes reinvierten el valor acumulado de su vivienda anterior para comprar otra mejor. Son ellos quienes dinamizan el mercado: en 2025 se vendieron más de 730.000 viviendas y los precios encadenan ya 46 trimestres consecutivos de subidas, según el INE. Quien compra por primera vez, sin ese colchón patrimonial, parte con una desventaja clara frente a quien ya tiene una vivienda que vender. Para esas familias, el acceso no depende solo de cuánto ganan, sino de cuánto tienen ya ahorrado, lo que termina condicionando decisiones vitales como formar un hogar, tener hijos o mudarse por trabajo. En Portugal el patrón es similar: precios y alquileres han subido un 40 % o más desde 2022 en la mayoría de los municipios, frente a un incremento de los ingresos de apenas el 15 %, según el informe portugués.

Una generación bajo estrés, según las encuestas oficiales

El desgaste no es solo económico. Según el barómetro del CIS de septiembre de 2026, el 37,5 % de los españoles señala la vivienda como el principal problema del país, por delante de la crisis económica. Cuando se pregunta qué les afecta a título personal, un 27,9 % vuelve a citar la vivienda, en segundo lugar, tras los problemas económicos propios.

Los datos de Eurostat confirman que la presión es comparable a ambos lados de la frontera: el 26,8 % de los inquilinos con alquiler de mercado en España destina más del 40 % de sus ingresos a vivienda, un nivel prácticamente idéntico al 27,2 % registrado en Portugal, según los datos de diciembre de 2025. Uno de cada cuatro inquilinos, en los dos países, vive por encima del límite que Eurostat considera sobrecarga de gastos de vivienda.
 

Conclusión: un mismo diagnóstico, dos urgencias distintas

Los dos estudios, elaborados bajo el paraguas de CENTURY 21 Iberia, coinciden en el diagnóstico de fondo: el problema es la escasez de oferta ajustada a la capacidad de las familias, no una percepción pasajera. En España, la prioridad inmediata es desatascar la oferta de alquiler, el único frente donde el acceso se ha deteriorado con claridad. 

En Portugal, la respuesta tiene que ser más amplia, porque el problema alcanza también a la compra: vivienda social, revisión de los planeamientos metropolitanos y una conexión real entre la vivienda asequible y el transporte. En ambos países, el reto ya no es solo levantar más viviendas, sino decidir dónde, cómo y para quién se construyen, de forma que las familias no tengan que elegir entre pagar un techo y vivir cerca de donde trabajan, estudian o se atienden.

Declaraciones de Ricardo Sousa:

“El problema no es solo dónde vive la gente, sino dónde puede permitírselo. Cada vez más familias se ven obligadas a alejarse del centro de las ciudades para poder pagar su vivienda, pero esas zonas no siempre están preparadas para acogerlas: faltan centros de salud, colegios, comercio, ocio y el transporte que conecte con el empleo. Construir vivienda sin construir ciudad alrededor solo traslada el problema, no lo resuelve. Es uno de los grandes retos que tenemos por delante”, reflexiona Ricardo Sousa, CEO de CENTURY 21 España y Portugal.

Sobre el fondo del problema, Sousa añade: “Con el mismo esfuerzo financiero, la compra permite acceder a viviendas mucho más amplias que el alquiler. En Portugal la situación es aún más dura: Lisboa, Oporto y Faro han desaparecido por completo del mapa de la vivienda asequible para las familias residentes. Construir más vivienda no es suficiente: lo que importa es dónde construimos, cómo construimos y para quién”.




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martes, 29 de septiembre de 2026

Taxco dice: ¡bonjour París! y lleva lo mejor de sus sabores con una muestra gastronómica de más de 10 chefs mexicanos


Del 3 al 10 de octubre, la ciudad colonial mexicana llevará a la capital francesa una experiencia que une gastronomía, cine y cultura para contar una nueva historia de México.



ROIPRESS / PARÍS - FRANCIA / EVENTOS - Taxco cruzará el Atlántico para instalarse por una semana en distintos espacios de la capital francesa con Taxco de Mis Sabores París 2026, un encuentro que llevará los sabores, las historias y el imaginario cultural de una de las ciudades más emblemáticas de Guerrero.


Más que un festival gastronómico, Taxco de Mis Sabores París 2026 será un encuentro entre territorios, cocinas y culturas. Restaurantes mexicanos establecidos en París recibirán a cocineros, proyectos gastronómicos y representantes de Taxco para crear experiencias especiales en las que recetas, técnicas y tradiciones mexicanas dialogarán con la escena gastronómica parisina.

El resultado será una semana de cenas, degustaciones, encuentros y proyecciones en la que la gastronomía se convertirá en una puerta de entrada a un destino. Lo anterior, en el marco de las celebraciones por el bicentenario de las relaciones diplomáticas entre México y Francia.

Taxco, la ciudad que también se puede degustar

Taxco es mundialmente conocido por su arquitectura colonial, sus calles empedradas, sus iglesias y su tradición platera. Pero detrás de esa postal existe el Taxco que se encuentra en sus cocinas, en las recetas transmitidas entre generaciones y en los sabores que forman parte de la identidad de Guerrero. Taxco de Mis Sabores, propone descubrir el destino a través de la mesa, entendiendo la gastronomía como una expresión de territorio y como una forma de acercarse a la memoria, las tradiciones y la cultura de una comunidad.

Y Taxco tiene, además, una relación singular con el cine. La ciudad ha sido escenario de más de un centenar de películas y ha recibido a figuras vinculadas con la cinematografía nacional e internacional. Sus calles, arquitectura y paisajes han formado parte del imaginario visual de México durante décadas. En París, esas dos dimensiones, la cocina y el cine, se encontrarán para construir un retrato más amplio de la ciudad.

Una semana, ocho encuentros

Durante ocho días, distintos espacios de París se convertirán en pequeñas embajadas gastronómicas y culturales de Taxco. Cada sede tendrá una personalidad propia. Habrá cenas colaborativas, degustaciones, encuentros con cocineros y experiencias diseñadas especialmente para la ocasión.

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Cocinas que cuentan historias


La propuesta reúne proyectos gastronómicos vinculados con Taxco y con la difusión de la cocina mexicana en Francia. Participan Casa Santa Lucía, Casa Spratling, La Concha Nostra, Restaurante Santa Fe, Verde Limón, Balboa Café & Cinema, Las Fuentes y Taquería El Pariente, junto con cocineros, chefs y emprendedores que han construido sus propias maneras de contar México a través de la gastronomía.

Entre las figuras participantes se encuentran Hianeya González, chef y fundadora de Mex’iik, quien desde París trabaja en la difusión de la riqueza cultural y gastronómica de México; el Chef Mauricio López del Restaurante Milpan ubicado en Fontainebleau; Gina González, chef del Restaurante El Sol Azteca, ubicado en Saint-German-en-Laye; Sebastián Martínez, de El Comal Taquería en París; y la Hacienda Malinche también en París, representado por Jesús Lugo.

Por parte de Taxco, Mily Ríos, cuya cocina nace de una tradición familiar aprendida desde la infancia; así como Luisa Quiñonez con su Restaurante Casa Santa Lucía, Jibrán Chabolla, y su pizzería La Concha Nostra, Arturo Nava Montoya del Rest. Las Fuentes Violante Ulrich y su Restaurante Casa Spratling, Pamela Tavira con El Pariente Taquería y Mara Mora, del Restaurante Santa Fe con más de 70 años de tradición en Taxco, entre otros protagonistas de esta experiencia.

Cuando la gastronomía y el cine se fusionan


Uno de los grandes ejes de esta edición será el encuentro entre gastronomía y cinematografía.
Como parte de la programación se realizará una proyección especial del Festival Internacional de Cine de Taxco, presentando Corazón de Plata, película mexicana de 2023 filmada en Taxco de Alarcón, Guerrero. La película reúne cuatro historias de amor que tienen como escenario la ciudad y convierte sus calles y paisajes en parte fundamental de la narrativa. Taxco aparece así no solamente como locación, sino como territorio, memoria e imaginación. Presentada por su Productor Naú Aguilera, quien también es director del Festival Internacional de Cine de Taxco y del Proyecto Taxco de mis Sabores.

Una nueva manera de contar México


Taxco de Mis Sabores París 2026 nace con una vocación internacional: proyectar la riqueza gastronómica y cultural de Taxco y fortalecer los vínculos entre México y Francia a través de experiencias que permitan descubrir el país desde una perspectiva distinta.
El proyecto cuenta con la participación de Restauranteros Unidos por Taxco, el Festival Internacional de Cine de Taxco, así como el Ayuntamiento Municipal de Taxco, la Secretaría de Turismo de Guerrero, además de aliados y actores vinculados con Taxco, Guerrero, el turismo y la promoción de México, y en Paris.

Agenda | Taxco de Mis Sabores París 2026


• Sábado 3 de octubre — Restaurante Mex’iik recibe al Restaurante Verde Limón de Taxco.
• Sábado 3 de octubre — Casa Santa Lucía Taxco estará presente en El Comal Taquería de París.
• Martes 6 de octubre — La Concha Nostra Pizzería de Taxco presente en Mex’iik.
• Miércoles 7 de octubre — Restaurante El Sol Azteca recibirá a Taquería El Pariente Taxco.
• Jueves 8 de octubre — Restaurante Santa Fe Taxco en Hacienda La Malinche Paris
• Viernes 9 de octubre — Proyección de la película “Corazón de Plata” Dir. Juan Briseño, Danae Reynaud, Rafael Martínez-García y Emilio Santoyo, en la Fondation Maison du Mexique.
• Sábado 10 de octubre — Restaurante Casa Spratling cerrará en el Restaurante Milpan, en Fontainebleau.




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Dia muestra como el ahorro empieza antes de entrar al súper teniendo la compra planificada


  • Su estrategia en materia de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario permitió a Dia evitar que se desperdiciaran 2.561 toneladas de alimentos en 2025, lo que supuso reducir el desperdicio en un 14% más que año anterior.
  • Dia promueve hábitos de compra y alimentación a través de su Guía de compra inteligente y saludable con recomendaciones para planificar los menús, optimizar el presupuesto y aprovechar mejor los alimentos en el hogar.
  • Según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en 2025 el volumen total desperdiciado dentro y fuera del hogar se situó en 1.129 millones de kilos o litros, cerca de un 20% menos respecto a 2020. 




ROIPRESS / ESPAÑA / EXPERTOS - Planificar la compra antes de llegar al supermercado puede ser un gesto sencillo con un doble beneficio: ayuda a las familias a gestionar mejor su presupuesto y permite evitar que alimentos que podrían consumirse terminen desperdiciándose. En España, el desperdicio alimentario continúa siendo un reto: según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en 2025 el volumen total desperdiciado dentro y fuera del hogar se situó en 1.129 millones de kilos o litros, cerca de un 20% menos respecto a 2020.


En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, promovido por Naciones Unidas, Dia quiere acompañar a los hogares con consejos sencillos para ahorrar tiempo, dinero y recursos, empezando por planificar el menú y la lista de la compra según las necesidades reales de cada hogar. 

Comer mejor y más planificado: de la cesta de la compra al plato


Como recoge la Guía de compra inteligente y saludable, elaborada junto a la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), es primordial tomar decisiones conscientes en cada paso, desde la lista de la compra hasta el plato. Así, una lista de la compra estratégica basada en un menú semanal planificado puede marcar la diferencia para evitar compras innecesarias y desperdicio de alimentos. 

Entre las claves para empezar a implementar un hábito de consumo más consciente, Dia destaca la importancia de planificar la cesta de la compra, priorizar alimentos saludables y de temporada y leer la información nutricional de las etiquetas. Además, organizar y conservar correctamente los alimentos en el hogar y aprovechar las sobras permite reducir el desperdicio alimentario y optimizar el presupuesto familiar.

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A esto se suma el cambio que se está viviendo en la forma de vivir y consumir en España. Cada vez son más habituales los hogares unipersonales, que crecerán casi un 42% para 2039, y casi un 30% en el caso de los hogares de dos personas*. Esto se traduce en la necesidad de ofrecer cada vez más opciones pensadas para hogares más pequeños donde la flexibilidad es clave. 

Ante esta realidad, Dia impulsa una propuesta de surtido con formatos más pequeños, manejables y versátiles, adaptados a las necesidades de cada persona o parejas. En este contexto, el tamaño y el diseño de los envases adquieren un papel clave para facilitar el consumo real en hogares pequeños y evitar que los alimentos se queden a medias o sin consumir.

Prevención, la clave para minimizar el desperdicio


La prevención también ocupa un lugar central en la actividad de Dia. Por eso, la compañía trabaja para reducir el desperdicio alimentario a lo largo de toda su cadena de valor, desde la gestión de los productos en los almacenes hasta su llegada a las tiendas, en el marco de su estrategia de sostenibilidad.
Así, Dia avanza hacia un modelo en el que los alimentos y los recursos mantengan su valor durante el mayor tiempo posible. Todo ello, apoyado con medidas de redistribución de excedentes y valorización de productos que ya no pueden destinarse al consumo, y que son clave para reducir el desperdicio alimentario, buscando disminuir esta cifra hasta un 1,20% en 2030.

Su estrategia en materia de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario permitió a Dia evitar que 2.561 toneladas de alimentos se desperdiciaran en 2025, un 14% más respecto al año pasado. Esto se logró gracias a la redistribución de excedentes, con más de 628.500 kilos de alimentos donados a entidades sociales y la valorización de subproductos con más de 1.900 kilos destinados como materia prima para alimentación animal. 

Por último, cuando los alimentos ya no pueden destinarse al consumo, Dia apuesta por su valorización para dar una segunda vida a los residuos. En este sentido, la compañía logró valorizar más de 11.470.087 kilos de residuos de origen alimentario que se destinaron a compostaje y valorización energética. 



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lunes, 28 de septiembre de 2026

“El verdadero Jefe es el cliente”, entrevista a Domingo Román, CEO de Etiquetas Román

 

Domingo Román, CEO de Etiquetas Román.  


ROIPRESS / ESPAÑA / ENTREVISTAS - En el corazón del triángulo logístico e innovador de Málaga formado por el Parque Tecnológico, Mercamálaga y el Centro de Transportes, nos encontramos con la fábrica de Etiquetas Román. En sus instalaciones se imprimen marcas, de forma literal, porque de aquí salen las etiquetas que captarán la primera mirada de miles de los consumidores en los lineales de toda España. 


Etiquetas Román es una empresa ubicada en Málaga, al sur de España, que comenzó en 2012 como un proyecto familiar junto con su esposa Sonia y que se ha convertido en una referencia de precisión técnica en el sector del packaging, cuando están muy cerca de cumplir los 15 años de vida. 

Domingo Román Morales, el fundador y CEO de Etiquetas Román, ha sido entrevistado por Agencia Roipress para conocer cómo ésta empresa malagueña ha construido su éxito sobre un equilibrio poco habitual: la capacidad productiva de una gran planta industrial combinada con la agilidad y la atención propia de la empresa mediana. 


En For Best Latino, reproducimos a continuación dicha entrevista.


PREGUNTA: La mayoría de los consumidores, cuando van a una tienda, ven las etiquetas como “pegatinas con la marca del producto” en los envases, pero para un fabricante de productos envasados es un componente importante. ¿Qué es lo que realmente se juega una empresa cuando elige a su proveedor de etiquetado?


-RESPUESTA DOMINGO ROMÁN: Se juega mucho más de lo que puede parecer, porque la etiqueta es el único elemento que cumple una doble función crítica: por un lado, es la embajadora de la marca en el lineal, la que consigue que el consumidor elija ese producto y no el de al lado; por otro, es un componente informativo y técnico de la cadena de envasado. 

Desde el punto de vista de la producción, también se juegan mucho, porque si un adhesivo falla al ser pegado la línea de fabricación o de envasado se detiene. Si la etiqueta se descola y se cae en una cámara de congelación, el lote entero se rechaza en la gran superficie por problemas de trazabilidad. Cuando una fábrica nos elige, no está comprando “algo impreso con su marca”, está comprando la tranquilidad de que su cadena de suministro no se va a interrumpir por un fallo en las etiquetas.

Podríamos resumirlo diciendo que cuando una empresa elige a su proveedor de etiquetado principalmente se juega tres cosas: Aumentar su nivel de ventas; Transmitir la percepción de la buena calidad de su producto; Conseguir colocar su marca entre las marcas favoritas de su cliente potencial.


"El proveedor más barato no es el que cobra menos por millar de etiquetas, sino el que más dinero te hace ganar con su trabajo porque sus etiquetas no te están dando problemas de ningún tipo en tus productos" 

 

PREGUNTA: En el mercado lo habitual es que los clientes lleguen buscando el precio más bajo. Sin embargo, ustedes registran una buena tasa de fidelización. ¿Cómo se consigue que un cliente que entra por presupuesto, decida quedarse por servicio?


-RESPUESTA DOMINGO ROMÁN: Entrar por precio es algo natural en el sector industrial; las empresas están obligadas a vigilar sus costes para cuidar sus márgenes. Nosotros somos conscientes de ello y hemos optimizado nuestros procesos al máximo para poder ser muy competitivos en costes sin mermar el servicio ni la calidad, y esa diferencia real la percibe nuestro cliente al usar nuestras etiquetas en su día a día. 

Además, cuando un cliente comprueba que si tiene una urgencia de producción respondemos, que el color de su marca es idéntico en el lote de enero y en el de noviembre, y que nuestro equipo de fábrica detecta cualquier posible problema antes de imprimir y se le avisa para evitar que tenga pérdidas o problemas, entonces, la calculadora pasa a un segundo plano. 

Cuando se fabrican cientos de miles o millones de productos al año, un ahorro de milésimas de euro por producto puede suponer mucho dinero ahorrado al año, pero a su vez también son conscientes de que todo ese ahorro y más, se puede perder en un solo día si las etiquetas dan problemas, o simplemente si tu proveedor no te suministra a tiempo y te produce una rotura de stock. 

La mayor parte de nuestros clientes saben que el proveedor más barato no es el que cobra menos por millar de etiquetas, sino el que más dinero te permite ganar o te hace ganar con su trabajo porque sus etiquetas no te están dando problemas de ningún tipo en tus productos.



PREGUNTA: En 2012, usted y su esposa Sonia pusieron en marcha una empresa familiar para fabricar etiquetas que a día de hoy ya cuenta con diferentes máquinas de capaces de producir varios millones de etiquetas al año y con un equipo en constante crecimiento. ¿Cómo traslada Etiquetas Román su filosofía familiar a la plantilla especializada que se va incorporando en ese trayecto?


-RESPUESTA DOMINGO ROMÁN:  Desde el primer día tuvimos claro que el capital humano era nuestro verdadero motor. No buscamos solo operadores de máquina; buscamos profesionales capacitados que entiendan la responsabilidad que hay detrás de cada tirada. El secreto está en la selección, en la integración al equipo y en la involucración.

En Etiquetas Román, la persona que está al frente de la máquina en el taller tiene la misma visión orientada a la calidad que la persona que atiende el teléfono en administración o la propia dirección. Existe una sincronía total porque todos entendemos que aquí hay una regla no escrita: El "verdadero Jefe" es el cliente y no yo, porque el Cliente es el que puede despedirnos a todos si deja de comprarnos.

Por eso, toda nuestra estructura está diseñada para adaptarnos a las necesidades del cliente, y no al revés. 


"Cuando una fábrica nos elige, no está comprando “algo impreso con su marca”, está comprando la tranquilidad de que su cadena de suministro no se va a interrumpir por un fallo en las etiquetas" 


 

PREGUNTA: La ubicación de su fábrica en Málaga no parece casual. Están en un enclave estratégico entre el PTA (Parque Tecnológico de Andalucía), Mercamálaga y el CTM (Centro de Transportes Málaga). ¿Aporta alguna ventaja operativa la ubicación de su fábrica?


-RESPUESTA DOMINGO ROMÁN: Sin duda, como en cualquier otra empresa, la ubicación siempre es un elemento clave. En nuestro caso, por un lado, la cercanía con el Centro de Transportes y Mercamálaga nos conecta directamente con el pulso de la logística y la distribución alimentaria más exigente. Por otro lado, el entorno de innovación del PTA nos impulsa a mantener la vista en la vanguardia tecnológica. 

La localización de Etiquetas Román en el Parque Empresarial Trévenez de Málaga nos permite una agilidad de reparto y entregas impecable, porque además, a nivel de comunicación por carretera estamos junto a un nudo de distribución clave que distribuye el tráfico hacia ambas costas, a la capital, hacia el interior de la provincia, y entra directo a la circunvalación por la A-7 que lleva a las salidas desde Málaga hacia el resto de provincias de Andalucía y de España. No es casualidad que entre nuestros vecinos también estén las plataformas de Lidl, Primor, Carrefour, etc.

 


PREGUNTA: En su planta cuentan con maquinarias de última generación capaces de producir para clientes con productos complejos, como etiquetas con calidad bajo cero para productos congelados, o su opuesto, con resistencia a altas temperaturas para productos que se envasan cocinados en caliente. ¿Cómo se gestiona esa complejidad técnica en la fábrica?


-RESPUESTA DOMINGO ROMÁN: Con inversión constante y mucha formación en tipos de materiales y adhesivos. Pegar una etiqueta en un envase a temperatura ambiente es sencillo, el reto surge cuando, por ejemplo, ese envase se llena con dulce de leche a casi 100 grados, y en medio de esa transferencia de calor hay que colocar una etiqueta que no se despegue, ni en ese momento por reblandecerse el adhesivo con el calor, ni después al enfriarse. 

Algo similar sucede cuando un producto cárnico entra en un túnel de congelación a -20 °C con condensación y humedad en la superficie. Si no utilizas el frontal adecuado y un adhesivo de formulación específica, la etiqueta se cristaliza, se arruga o se cae.

O cuando se trabaja con la industria química con envases que contienen tóxicos y corrosivos, en esos casos, que la etiqueta no se desprenda por la agresión del ambiente es fundamental. 

Por eso, en Etiquetas Román, invertimos continuamente en líneas de producción avanzadas que nos permiten trabajar con los materiales sintéticos, papeles complejos y gomas técnicas más exigentes del mercado, asegurando un comportamiento perfecto del producto en las condiciones más duras.


"En Etiquetas Román, invertimos continuamente en líneas de producción avanzadas que nos permiten trabajar con los materiales sintéticos, papeles complejos y gomas técnicas más exigentes del mercado, asegurando un comportamiento perfecto del producto en las condiciones más duras"


PREGUNTA: Echando la vista atrás a casi quince años de trayectoria, ¿cuál es el siguiente paso para Etiquetas Román?


-RESPUESTA DOMINGO ROMÁN: Nuestro eslogan, "Etiquetando desde 2012", para nosotros es más que un eslogan, es un auto recordatorio de responsabilidad, un recordatorio de que lo avanzado es gracias a todos los clientes que han confiado en nosotros, una reseña de madurez alcanzada gracias a ese Jefe que nos puede despedir a todos. Un lema que habla de toda la experiencia acumulada resolviendo problemas reales de la industria. 

De cara al futuro, el objetivo es seguir consolidando ese punto de equilibrio: mantener la capacidad de producción masiva que nos permite competir con los gigantes del sector, pero sin perder jamás la flexibilidad, el trato directo y la agilidad de empresa familiar que nos ha traído hasta aquí. 

Queremos que cualquier fabricante, sea del tamaño que sea, sepa que al trabajar con Etiquetas Román no tiene un simple proveedor, tiene un socio técnico que cuida de su marca con el mismo rigor y pasión que lo hace él mismo.


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El 'cuero' hecho de cereales llega por primera vez al mundo de las mascotas de la mano de Nina Woof


  • Nina Woof y UNCAGED Innovations trasladan por primera vez al sector ‘pet care’ ELEVATE, un biomaterial similar a la piel que ya se emplea en sectores como la automoción y la moda
  • Desarrollado a partir de proteínas de cereales, ELEVATE reproduce la arquitectura, el tacto y las prestaciones del cuero sin utilizar plásticos ni materiales de origen animal
  • La nueva colección, compuesta por collar, correa y portabolsas, ya está disponible en preventa




ROIPRESS / INTERNACIONAL / MARCAS -  ELEVATE, desarrollado por la compañía estadounidense UNCAGED Innovations y explorado ya en sectores tan exigentes como la automoción —con colaboraciones con Jaguar Land Rover y Hyundai—, y respaldado también por figuras como Natalie Portman, llega ahora al mundo de las mascotas de la mano de Nina Woof. 


La marca, especializada en accesorios premium para perros, se convierte así en la primera del sector ‘pet care’ en incorporar esta tecnología a una colección propia de tres piezas, apostando por una alternativa de nueva generación prácticamente indistinguible del cuero de origen animal.

Elaborado a partir de proteínas estructurales procedentes de cereales como el trigo, la soja o el maíz, este biomaterial está diseñado para reproducir la arquitectura fibrilar asociada al cuero y ofrecer prestaciones similares en apariencia, tacto, resistencia y flexibilidad, pero con un impacto ambiental significativamente menor. Su estructura combina un núcleo elaborado a partir de subproductos de cereales, un soporte de algodón orgánico o bambú y un recubrimiento superficial de origen biológico inferior al 1%, dando lugar a un material de ingeniería concebido para aplicaciones que requieren durabilidad y rendimiento.

«Se siente y tiene un tacto similar al real— asegura Andrea Núñez, cofundadora y directora de Marketing de Nina Woof —. Nuestra nueva colección fabricada con ELEVATE combina desarrollo tecnológico, con más de un 95% de ingredientes de origen biológico, con una propuesta de diseño única, de calidad y a la moda. Una colección que, por ejemplo, ya forma parte del día a día de los perros de Natalie Portman, inversora y socia de UNCAGED Innovations».

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Según un análisis de ciclo de vida (LCA) realizado por un tercero independiente, ELEVATE, frente al cuero tradicional, reduce un 95% las emisiones de gases de efecto invernadero, un 89% el consumo de agua y un 71% el consumo de energía. Además, no incorpora materiales de origen animal ni plásticos derivados del petróleo.

«Nina Woof se plantea la misma pregunta que nos hacemos cada día en UNCAGED: ¿por qué el lujo tiene que suponer un coste para el planeta? Con ELEVATE respondemos con un material que tiene el aspecto, el tacto y el envejecimiento del cuero. El hecho de que la firma haya elegido crear su primera colección plant-based con nosotros es una clara señal de hacia dónde se dirige el lujo en lo que a materiales se refiere», comenta Stephanie Downs, CEO de UNCAGED Innovations.

La incorporación de ELEVATE al sector ‘pet care’ pone de manifiesto su potencial para transformar categorías de consumo tradicionalmente vinculadas al uso de materiales de origen animal o fósil. En este caso, la tecnología sustituye el colágeno de origen animal por proteínas vegetales estructurales y elementos de origen biológico, manteniendo todas sus cualidades.      

La primera colección para perros hecha con biomateriales 


Un collar de perro está sometido a exigencias muy concretas en el día a día: tensión, mordeduras, flexión, humedad, cambios térmicos y un uso constante. Para responder a estas condiciones, Nina Woof y UNCAGED Innovations trasladan por primera vez las posibilidades de este material al universo de los accesorios para perros y lo hacen a través de una edición limitada y exclusiva, compuesta por unidades limitadas de collares, correas y portabolsas para excrementos. Las tres piezas están diseñadas para funcionar como un conjunto y llevar la innovación material al día a día de nuestras mascotas.

Disponibles en tres colores —rojo cereza, nube y café—, y rematadas con herrajes de alta calidad en tono dorado, el conjunto presenta una estética contemporánea y sofisticada, en línea con el posicionamiento de Nina Woof dentro del segmento de lujo para mascotas.

El resultado es una nueva generación de accesorios en la que el material no es solo un componente del producto, sino su principal elemento diferencial. El lanzamiento ya está disponible en preventa, a través de su propia web.



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